Інформація
Пошук

Каструлі і набори каструль - нержавіюча сталь, чавун, термоскло

Виберіть підкатегорію
Хіт
Бак Epos 2830 Рябчик
Код: 2905
0

700.00грн.

Гусятниця Simax 7026-7036
Код: 1996
0

240.00грн.

Гусятниця Simax 7136-7146
Код: 1991
0

305.00грн.

Гусятниця Simax 7216-7576L
Код: 4824
0

365.00грн.

Гусятниця Simax 7226-7586
Код: 4823
0

535.00грн.

Гусятниця Simax 7356-7366
Код: 1989
0

320.00грн.

Гусятниця Simax 7536-7546
Код: 2000
0

270.00грн.

Гусятниця Simax Frozen 7356-7366FR
Код: 4816
0

350.00грн.

Ківш Epos 2008 Квітник
Код: 2783
0

120.00грн.

Ківш Epos 2008 Літній сад
Код: 2787
0

115.00грн.

Ківш Maestro MR 3502-16S
Код: 4911
0

215.00грн.

Ківш Maestro MR 3510-14S
Код: 3218
0

290.00грн.

Ківш Maestro MR 3511-14S
Код: 3217
0

305.00грн.

Ківш Maestro MR 3511-16S
Код: 1308
0

335.00грн.

Ківш Maestro MR 3516-16S
Код: 3220
0

355.00грн.

Показано з 1 по 15 із 701 (47 сторінок)

Каструлі і набори каструль - нержавіюча сталь, чавун, термоскло

Як вибрати каструлі для щоденного використання

Приготування сніданків, обідів і вечерь для справжньої господині не рутинний процес, а місце для творчості і прояви кулінарних фантазій. Це прекрасна можливість проявити гастрономічний смак і кулінарний талант, накопичити безцінний досвід, експериментувати з новими продуктами і освоїти вишукані рецепти з нових і перевірених часом куховарських книг. І тут ніяк не обійтися без різноманітної кухонного посуду – сковороди, сотейники, форми для випічки і звичайно ж каструлі – завжди готові допомогти в нелегкій справі приготування їжі.

Першість серед універсальних помічників на кухні несуть каструлі, і не одна, а відразу декілька. Їх використовують виходячи з об'єму – для приготування перших і других страв використовують об'ємом 2,5 – 4 л, а для компотів, киселів і навіть холодцю краще вибрати каструлі великого об'єму 5 -7 л. Найпростіше купити набір кухонного посуду, який включає в себе: кілька каструль різного обсягу, іноді і сотейник або ківш на додачу – не менш корисний предмет на кухні.

Вибір матеріал виготовлення

Якщо вибирати кухонний посуд виходячи з обсягу не складе праці, то в матеріалах виготовлення варто розібратися. Виходити потрібно від джерела приготування – скляні каструлі можна використовувати на індукційних плитах, а алюмінієві більше підійдуть для електричних, посуд з нержавіючої сталі підходить для будь-яких джерел тепла.
Найбільш прості і доступні за ціною – алюмінієві каструлі. Їжа в них легко і швидко нагрівається, що економить витрату електрики і час нагрівання. Володіє хорошою зносостійкістю. А от для приготування молочних продуктів і кислих страв краще підібрати каструлі з іншого матеріалу.

Чавунні каструлі незважаючи на свій слабкий естетичний вигляд і значну вагу мають специфічними особливостями, які просто необхідні для приготування деяких страв. У чавунному посуді створюється унікальний температурний режим, їжа нагрівається повільно, буквально «нудиться» завдяки якому максимально зберігаються корисні речовини і смакові якості продуктів. Ідеально підходить для тушкування, варіння каш, плову.

Емальовані каструлі навпаки радують око яскравим малюнком, нанесеним на емаль. Призначення емальованого посуду не обмежена – в них можна готувати і перші і другі страви, зберігати їжу і розігрівати. Недоліками таких каструль є відсутність антипригарного покриття і слабка зносостійкість, вони бояться ударів. Якщо на емальованій поверхні з'явилися сколи або тріщини, то краще відмовитися від використання такого посуду.

Найбільш міцними, надійними і довговічними вважають каструлі з нержавіючої сталі. Вони невибагливі у догляді – їх легко мити і чистити.Каструлі з нержавіючої сталі легше чавунних і не менш зносостійкі, ніж алюмінієві. До того ж їжа них практично не пригорає. Величезною перевагою такого посуду є капсульне дно, найчастіше 5-ти слойне, яке підвищує рівень тепловіддачі – за рахунок чого їжа нагрівається швидше і довше зберігає тепло. До того ж такі каструлі мають приємний зовнішній вигляд і доповнять ансамбль вже зібраної у господині посуду.

Відносно новими, але не менш популярними є каструлі з вогнетривкого скла інакше іменовані як каструлі з термоскло. Матеріалом виготовлення є боросилікатне скло, яке має високий рівень тепловіддачі, стійке до ударів і температурного шоку до 170 градусів. Каструлі з жароміцного скла має величезну перевагу перед іншими – скло не взаємодіє із продуктами - тому їжа у них не пригорає і не має специфічного присмаку. При належному догляді – каструлі з термоскло прослужать також довго, як і металеві. А можливості скляних каструль значно ширше, адже їх можна використовувати в духовці до 300 градусів, зберігати в них їжу в холодильнику, і навіть подавати на стіл - завдяки їх естетичного вигляду. Більш того, використовуючи одну каструлю з термоскла Ви відразу маєте дві форми для запікання - глибоку і дрібну.

Важливі деталі

Широкий асортимент об'ємів каструль, матеріалів виготовлення і різноманітність торгових марок дозволяє купити каструлі на будь-який смак. Такі приємні дрібниці як розливний носик, мірна шкала, прогумовані ручки і кришки з паровыпускателем – можуть стати вирішальним фактором при купівлі – так як для господині важливий комфорт в процесі готування. Додавати інгредієнти в каструлю з мірною шкалою набагато зручніше, а стежити за приготуванням в каструлі зі скляною кришкою оснащеної паровыпускателем можна не порушуючи температурного режиму всередині. Силіконове або бакелитовое покриття на ручках посуду просто необхідно, щоб захистити руки господині від можливих опіків.

На сайті інтернет-магазину «Хозяйкін дім» ви можете придбати каструлі будь-якого типу, виходячи з власних побажань і вимог. Ми гарантуємо високу якість усього асортименту та оптимальні доступні ціни. Для отримання більш детальної інформації про кожному виробі, ви можете звернутися до нашого онлайн консультанта або зателефонувати за номерами, вказаними на сайті.