Посуд
Як вибрати сервірувальний посуд
Домашні посиденьки з родичами і друзями -це приємна традиція для кожного з нас. Але ні один такий захід не може обійтися без сервірування столу і, звичайно ж, гарної посуду. Для того, щоб вибрати не лише гарну, а й практичну сервірувальний посуд, необхідно знати певні її особенност
Найбільш популярна керамічний посуд. До неї відноситься порцелянові та фаянсові вироби. Кожен матеріал має свої особливості. Наприклад, фаянсовий посуд має презентабельний зовнішній вигляд. Крім того, вона відмінно миється і довго служить. У такому посуді надовго зберігається тепло, а смак продукту залишається незмінним.
Посуд з порцеляни стійка до агресивних миючих засобів, а також різних температурних коливань. Ви навіть можете зберігати їжу в порцелянових тарілках в холодильнику.
Не менш популярна і скляний посуд, яка володіє великою кількістю переваг. Вона екологічна, гігієнічна, тривалий час може утримувати тепло. До того ж, вона не вступає ні в які реакції з продуктами. Один з кращих прикладів — це посуд Luminarc. Посуд цього бренду виготовляється з ударостійкого скла. Її виготовляють за особливою технологією зміцнення, тому навіть якщо ви раптом її розіб'єте, ви можете не боятися гострих осколків. Особлива структура скла виключає можливість появи і розмноження різноманітних бактерій.
У цю категорію можна віднести: десертні, кавові, чайні та столові сервізи. В стандартний набір, як правило, входить по 12 шт. глибоких, дрібних, закусочних, пиріжкових тарілок, а також 2 круглих страви, 2 овальних страви, 2 селедочниці, сільниця, перечниця, соусник, салатниця і супниця.
До складу чайного сервізу на 6 персон входять: чайні чашки, блюдця, десертні тарілочки, заварювальний чайник, молочник, маслянки, цукорниці, вази для цукерок.
Крім традиційних сервізів, існує ще велика кількість різноманітної сервировочной посуду. До неї можна віднести:
-
креманки для мороженого — це порційний стаканчик різноманітної форми. Найчастіше виготовляється з скла або металу. Креманки призначені для подачі різноманітних десертів;
-
менажниці — великі страви круглої або овальної форми. Вони поділяються спеціальними перегородками на кілька секцій. Найчастіше зустрічається 5 секцій. Перевагою такого незвичайного страви є можливість поділу основної страви від гарніру, соусу і т. д.;
-
цукерницю — вазу для цукерок;
-
фруктовницю — спеціальне блюдо або вазу, призначену для розміщення фруктів і ягід на святковому столі;
-
фуршетні стійки — це відмінне рішення для банкетів і фуршетів. На них можна розмістити десерти, закуски або фрукти;
-
тортівницю — це функціональний елемент кухонного начиння, призначений для подачі пирога або торта на святковий стіл.
При виборі посуду, кожного з нас хвилює питання: яка забарвлення буде доречно виглядати. Виявляється, все залежить від її призначення. Наприклад, посуд для кафе і ресторанів повинна бути переважно однотонним, без зайвих візерунків і малюнків. А ось посуд для будинку — це велике поле для експериментів. Найголовніша вимога до неї — це відповідність забарвлення загальному дизайну приміщення кухні або їдальні.
Для красивою і правильною сервірування столу не менш важливо підібрати гарні столові прибори. Саме до них висуваються найжорсткіші вимоги — вони повинні виглядати бездоганно, а це означає, що прилади повинні бути якісними і виготовленими виключно з гігієнічного матеріалу. Вони обов'язково повинні мати оригінальний дизайн. Але не варто забувати, що він не повинен сприяти великого скупчення бруду на поверхні самого приладу. До кожного столового приладу є свої вимоги. Наприклад, для вилок ознакою якості є зубці. Чим гостріше вони будуть, тим вище буде та сама якість приладу. Також необхідна обов'язкова полірування з внутрішньої сторони зубців вилки. В іншому випадку вам доведеться помучитися з її миттям. У правильної ложки та виделки вигин повинен бути потовщеним, в іншому випадку вони можуть деформуватися при сильному натисканні.
Можна не один день витратити на пошуки гарного сервізу в звичайних магазинах. Та ось тільки часто такі спроби закінчуються повним провалом. Набагато логічніше і швидше купити посуд в інтернет магазині. «Чому?» - запитаєте ви. Виявляється все просто: у нашому інтернет магазині представлений широкий асортимент посуду. Тут ви знайдете найрізноманітніші дизайни і забарвлення. До того ж ціни на продукцію на нашому сайті значно дешевше магазинних. У нас ви завжди зможете знайти подарункові набори посуду, які стануть відмінним подарунком для ваших родичів та друзів до будь-якого свята.